Vicente tornou-se prisioneiro dos piratas turcos e foi vendido como escravo em Túnis. Passou por diferentes donos até chegar às mãos de um fazendeiro que havia sido católico, mas se convertido ao islamismo por medo de perseguição.
Uma das esposas do fazendeiro encantou-se com as músicas que Vicente cantava ao rezar. Através dele, a mulher foi evangelizada e convenceu o marido a retornar à fé católica. Juntos, fugiram para a França, onde o ex-dono de Vicente retornou à Igreja Católica e se tornou monge.



